Mesa manchada de sangue

Ralo de matadouro. Foto de Daniel Marenco. BD: 19/06/2008 Toda escolha é moral. Para o escritor americano Jonathan Safran Foer, 33 anos, ...

Ralo de matadouro. Foto de Daniel Marenco. BD: 19/06/2008
Toda escolha é moral. Para o escritor americano Jonathan Safran Foer, 33 anos, isso inclui comer animais — mesmo que muitos prefiram não pensar no frango em seu prato como a ave real que será torturada para se transformar em produto para consumo. Essa é a tese central que o autor defende no misto de ensaio, reportagem e memória Comer Animais (Tradução de Adriana Lisboa, Rocco, 320 páginas, R$ 41,50).

Foer, autor dos elogiados romances Tudo se Ilumina e Extremamente Alto e Incrivelmente Perto, começou o escrever livro depois que ele e a mulher, a também escritora Nicole Krauss, tiveram um filho. Entre as muitas reflexões provocadas pela condição de pai recente, estavam aquelas sobre como alimentar sua cria. Depois do nascimento do filho, o autor mergulhou em uma pesquisa de quatro anos sobre a indústria alimentícia e o tratamento que esta dispensa aos animais como forma de entender seu próprio vegetarianismo para explicá-lo ao filho. Comer Animais é uma reportagem de fôlego que também se apresenta como uma narrativa de sujeição, a dos bichos ao homem. O resultado é um livro do qual é preciso muito sangue frio para permanecer impassível.

Foer relata histórias de horror. A hegemônica indústria da carne norte-americana alcança produtividade recorde com torturas: frangos geneticamente modificados cujo peso fragiliza os ossos ao ponto de se quebrarem, encarcerados em gaiolas coletivas sem poder se mexer; animais de grande porte criados em galpões fechados com iluminação artificial e sem nenhuma vegetação, porcos entupidos de hormônios, animais tão manipulados geneticamente que só sobrevivem ao custo de muitos antibióticos – e o uso indiscriminado de medicação do tipo em animais para abate como porcos e frangos torna cada vez mais próximo o dia em que um micro-organismo resistente a antibióticos possa pular dos animais para o homem, com um resultado devastador. O autor não apenas maneja frias estatísticas (que estão lá e são impressionantes mesmo atrás da face fria dos números. Ele também vai a campo, entrevista uma militante de direitos animais que, usando as brechas da lei de propriedade no que diz respeito a crueldade animal, invade fazendas para alimentar animais deixados em condições degradantes; fala com produtores menores, cada vez mais raros no pantagruélico cenário da produção de carne por meio industrial – qualquer um que já viu uma galinha de verdade sabe que elas são muito diferentes entre si e menores do que as que andamos comprando no mercado.

Aclamado como um dos mais talentosos autores de sua geração, Safran Foer faz de Comer Animais um livro “engajado” – palavra que assumiu conotações diversas no século 20, nem todas positivas. Mas o engajamento do escritor não compromete a forma. Seu livro é escrito com muito da perplexidade que o autor tornou característica de seus romances. Ele não tem a engenhosidade e a elegância formal de um J.M. Coetzee, mestre da literatura que também milita pelos direitos dos animais em artigos ou obras ficcionais como Elizabeth Costello e A Vida dos Animais. Mas o texto de Safran Foer é franco, aberto, direto, alinha estatísticas sombrias sem deixar que elas tomem conta da prosa, é veemente sem ceder à indignação histérica. É na verdade de sua comoção serena que ele se diferencia e por vezes se destaca em uma comparação com o cerebral Coetzee.

Ponderado, Foer insiste em um ponto que ficará martelando na cabeça de qualquer um de seus leitores honestos, onívoros ou não: um consumidor ciente do que passam os animais em abatedouros e fazendas industriais que escolha continuar consumindo carne e tocar a sua vida numa boa está fazendo a escolha moral de aceitar a tortura animal como um “mal menor” necessário para a alimentação humana. Uma escolha que afeta o que há de humano em qualquer consumidor de gôndola de supermercado. Sabendo o que se sabe sobre o que os animais passam para chegar à mesa dos humanos, não se pode alegar ignorância nem afetar inocência sem constrangimento. Ou, como o escritor coloca, com propriedade, a certa altura de seu livro: “é sempre possível acordar alguém que está dormindo, mas nenhum barulho vai acordar alguém que finge estar”.

(Publicado no blog Mundo Livro)

COMMENTS

BLOGGER
Nome

Anna Poulain,5,Apoemático,19,APPs,15,Arte,4,Arte Digital,17,Artigos próprios,105,Artigos reproduzidos,286,Biografias,1,Cinema,8,Citações,20,coluna S I T T A,5,Consumidor,24,Contos,14,Crônicas,7,Cultura,14,Dados estatísticos,17,Depressão Comunica,7,Diálogos,1,Diego Pignones,42,Digital,1,Documentários,119,Educar,23,Ensaios,14,Entrevistas,40,featured,4,Fotografia,42,Games,3,HQ,15,In Memoriam,2,Informe,1,Jornais,25,Jornalismo Literário,7,Língua Inglesa,1,Língua Portuguesa,25,Literatura,31,Machismo,17,Memórias de minha janela,10,Mídia,1299,Música,81,nota,9,Nota.,223,Notificando,3,Outros Blogs,2,Pablo Pascual García,1,Pensamento e Comunicação,57,Pensamentos tupiniquins,196,Pintura,15,Poesia,39,Política Carioca,135,Política Internacional,335,Política Nacional,1003,Q tem pra V,45,Rádio/TV,27,Rapidinhas do Sr Comunica,29,Saúde,18,Teatro,20,Tetraplégicos Unidos,10,Tirinhas,4,Tupi Guarani Nheengatu,8,Viagem,10,Vídeos,37,Web,45,
ltr
item
COMUNICA TUDO: Mesa manchada de sangue
Mesa manchada de sangue
https://lh5.googleusercontent.com/-eYdE-jX1FVU/TYAQxWljTdI/AAAAAAAABzQ/JaZEFajzihw/s320/matadouro.jpg
https://lh5.googleusercontent.com/-eYdE-jX1FVU/TYAQxWljTdI/AAAAAAAABzQ/JaZEFajzihw/s72-c/matadouro.jpg
COMUNICA TUDO
http://www.marcelodamico.com/2011/03/mesa-manchada-de-sangue.html
http://www.marcelodamico.com/
http://www.marcelodamico.com/
http://www.marcelodamico.com/2011/03/mesa-manchada-de-sangue.html
true
4187826622770269860
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy